日本ではチキンライスと言えばケチャップ味ですが
こちらは鶏を煮込み、その時にできるチキンストックで炊いたごはん。
シンガポール料理の定番のひとつで
あちらではハイナン（海南）チキンライスというそうです。
それで私、てっきり中国の海南島からきた料理だと思ってたんですけど
シンガポールに移住してきた海南島人たちが独自に作ったもので
海南島にはこのお料理はないんですって
と、いうことで（？）
私は先日いただいた「ちょいのせ生姜」でアレンジ。
焼きナスもお豆腐サラダも良かったけど、鶏にもあいます～
こうなると、豚しゃぶやお魚にもあいそう・・・
ほんとにこれ、いろんな可能性を感じさせる商品です！
これ、現地販売だけかと思ってたら
うまいもの広め隊のサイトからお取り寄せできるそうです。
是非お試しください(^-^)ﾉ
http://biz-ask.co.jp/SHOP/T0001.html
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今夜は我が家でWWE観戦会。
その前に夕食は、WWE好きで有名な「あの」ステーキやさんへ行くそうです。
楽しみ～
