こんにちはー(・∀・)/
訪問ありがとうございます!
3月12日(火)新規OPENした
『RAMEN GOTTSU』に訪問したよー(^-^)/
練馬駅から徒歩2、3分くらいかな。(近い)
高田馬場の名店『渡なべ』で修行していた方
が独立したみたいですね!
OPEN日だったので行列かと思ったけど
待ちなし、先客2名。。。。意外だなー。。。
12時頃の訪問だったけど、その後も落ち着いた感じ。
まずは券売機で食券を購入するシステム。
らーめん 750円
つけ麺 780円
辛肉玉らーめん 900円
辛肉玉つけ麺 930円
3分程度で着丼
味玉らーめん 850円(^O^)/
おお!濃厚そうなスープですねー。
横顔もパチリ!
では、スープからいただきまーす
ズズズ。。。。
おおー!濃厚な動物系×魚介ですな。
でも、思っていたほどじゃないかも。
『渡なべ』は3年以上ご無沙汰しているので
記憶が定かじゃないけど、それよりはややライトに感じる。
でも良くできたスープかと思います。
魚介がもう少し効いていてもいいかなっていう気持ちも
あるけど、それぞれの旨味を引き出しているかな。
ネギと柚子が全体を飽きさせず心地いい(°∀°)b
麺いただきまーす
三河屋製麺ですね
ズルズル。。。ズズズ。。。。
美味しい:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
ツルシコですなー。歯ざわりといい。
チュルチュルーのモチュっとで旨旨な麺!
極太の材木メンマの味付けもいい
歯ごたえも丁度いいね(°∀°)b
チャーシューは薄めにスライスされているが結構な大きな。
う~ん。。。。普通かな。。。。
味玉はめちゃ美味しい:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
後半は夢中でずばばばばー!(^~^)
完食・飲じゃー(・ω・)/
ご馳走様でした。
美味しかったのだ!
まだまだ味の追求が続く期待の新星ですね。
頑張ってください!
住所 練馬区練馬1-29-16
11:00~15:00
17:00~20:00
日曜 11:00~15:00のみ
月曜定休