春日部に用事ができたので、以前から気になっていた
実力店の井之上屋に初訪問(^-^)/
駐車場は店の裏手にあります。
駅からはかなり遠いので車での訪問になるかな。
店内には店主1名のみ。（夜だから？）
入ってすぐ左手に券売機があるので食券を購入(^O^)/
醤油か塩か悩んだけど、塩らあ麺に決めたo(^-^)o
店内が空いていたということもあり、
3分程度で着丼
いいビジュアル
横顔もパシャ
スープからいただきまーす
ズズズっ。。。。
おおー。美味しい
鶏ですね。鶏×カツオ！
そういえば、塩はニンニクかカツオを選択できる。
このカツオの節節感が鶏出汁と絶妙にブレンドされている。
適度な鶏油もいい感じ
麺は三河屋製麺o(^-^)o
細系で四角い感じのタイプ。
細いのに弾力がある。モチュっとしておりコシもある。
小麦感もよく美味しいぞ(≡^∇^≡)
このスープにはまってるね
チャーシューも美味しかった
バラロールでホロホロと崩れるタイプ。
いやー期待感以上に美味しかった。満足の一杯です。
ご馳走様でした。完食・完飲です。
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