冷製or温製どちらもいける〜♡スナップえんどうの濃厚ポタージュ(*^o^*)

買い物へ出ようと外へ出ると、お隣のおばあちゃん、

「最近会えんかったね～
車あるから居ると思って行ったら居なかったから

スナップえんどう渡そうと思ってね」

なんとも嬉しい
お隣のご夫婦は本当素敵なご夫婦で何時も気にかけてくれるのです

会話してても、本当のおじいちゃん＆おばあちゃんみたいで私の大好きな方達なのです

本当ここに引っ越して来て良かった～と思わせてくれます

出会いってワンダフォ～


そんな素敵なご夫婦から頂いたスナップえんどう
茹でてマヨポンで頂いてもいいのですが、なんか飽きてしまって

そんでもって今回はこんなのにしてみましたよ～

こちら～

材料4～5人分
スナップえんどう 350g
新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも）1個
バター 20g
水 400cc
コンソメ 2個
牛乳 300cc
塩＆ホワイトペッパー 適量
生クリーム 適量

でわでわっ
レッツラクッキング～


スナップえんどうは筋をきれいに取りまして、新玉は薄めにスライスしておきますよんっ

熱した底が深めのフライパンにバター投入～
玉ねぎから炒めていきますっ
しんなりして来ましたら、スナップえんどう投入～
炒めて～

お次に、お水投入～
コンソメも入れ少し煮込みます

それをミキサーに投入し撹拌～
鍋に戻し入れ、牛乳投入～

塩＆ホワイトペッパーで味付けし、お好みで生クリームも加えましたら～

はいっ

出来上がり～

飾り付けは茹でたスナップえんどうですが、豆だけ入れたら
ギャオっ 沈んでまうではないか

さやに置き直し投入～
少し沈むがなんとかなった～
てな具合の飾り付けでした


これうまうま～

スナップえんどう＆新玉の甘みがでてていい感じ～

で、初めは温製で、お次は冷製にしてみたら

どちらもいけるではないか～い

これからの季節は冷製がベストかもですなっ

うーん、白ワイン飲みたくなってきちゃいましたわっ

うん、あう～


飲み過ぎ注意報発令中




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