うちのポテトサラダ（＾Ｏ＾）

なんだか、無性にポテトサラダって食べたくなりません

スーパーとかのお惣菜コーナーって、必ずと言っていいほどポテサラって置いてありますよね～

でも、私未だに自分好みのポテサラに出逢えず

結局自分が作ったのポテサラが一番好きなのです

どんだけ、自分の料理好きなん

てな訳で、今回はこちら～

材料

男爵じゃがいも   4個

きゅうり   1本

玉ねぎ  1／2～1個

魚肉ソーセージ  1本

ゆで卵    2個

マヨネーズ  適量

塩＆胡椒     適量

粉チーズ     大さじ1／2～1弱位

醤油          適量

ではでは～

レッツラクッキングー

まず、じゃがいもは皮を剥きふかしますよんっ

竹串がすっと通る位までふかしてねっ

ゆで卵も作っておきましょっ

玉ねぎは薄くスライスして、お水にさらして

きゅうりは半月切りにして、お塩少々を振りかけておきますっ

魚肉ソーセージも半月切りに

大きめのボールに、ゆで卵をフォークなどで、細かくしまして

そこに、ふかしたじゃがいも＆水気をしっかりとった玉ねぎ＆きゅうり、魚肉ソーセージ投入～

マヨネーズ＆塩＆胡椒＆粉チーズを入れ混ぜ合わせましたら

醤油で味を調えて～

はいっ

出来上がり～

因みにツナ入りも美味ですぞよ～

今回はツナ缶が不在の為投入出来ませんでした

やっぱりど美味い～

またもや自画自賛

うちの旦那ちゃま、ポテサラも大好物の一品みたいで

この材料で多分4人分位あると思うんだが、あっという間に売り切れですわ～

確かにお箸止まりませぬ～

でもって、おつまみにもなるなる～

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