まるごとアボカドのタルタルグラタン風〜（≧∇≦）

先日知人のお店でアボカドのコロッケをいただき～

う～ん美味しい～

それ作ってみよ～って思って買ってきたアボカド…がっしかし

色々考えてるうちに

グラタン風にヘーンしん

て事でこんなのいかがですか～

材料

アボカド   1個

ミニトマト   4個

ゆで卵        1個

アンチョビ    1切れ

グリーンオリーブ     2個

レモン汁    少々

マヨネーズ    大さじ2／3

塩＆胡椒    少々

乾燥イタリアンパセリ  少々

とろけるチーズ    適量

粉チーズ     適量

食パン   適量

オリーブオイル    適量

まずっ

アボカドは二つに切りまして種をくるっと取り除きましたら、スプーンなどで皮から身を取ります

アボカドを細かく切り、レモン汁少々振りかけます（アボカドの変色を防ぐため）

食パンは軽く焼いて小さくちぎっておきますっ

ミニトマト＆ゆで卵＆オリーブも細かく切って、アンチョビはみじん切りに

ボールにすべて入れ、マヨネーズ＆塩＆胡椒で味付けし、イタリアンパセリ少々も加え混ぜ合わせでおきますっ

アボカドの皮に、

混ぜ合わせたものを投入～

とろけるチーズ、食パンをちぎったもの＆粉チーズを振りかけ～

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いてあげましたら～

はいっ

出来上がり～

お好みでオリーブオイル＆粉チーズをかけてお召しあがれ～

うふふ美味しい～

小さくちぎった食パンにチーズとアボカドのタルタルがマッチング～

こりゃ～ワインを飲まずにはいられませんなっ😁✋

ワンクリックお願いしますっ

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