こってり濃厚ソースのトンテキちゃん♪( ´θ｀)ノ

久々トンテキ食べたくなって作りましたよん

これは子供も大人も喜んでもらえる一品ですぞよ～

材料

豚肩ロース   250g（厚切り2枚）

キャベツの千切り      適量（たっぷりめに）

にんにく    ３片～４片

ラード       大さじ３

塩＆胡椒    少々

ウスターソース   大さじ２と1/2

醤油        大さじ１

みりん     大さじ１

砂糖（三温糖）     大さじ１／２

それでは～

作ってまいりますかっ

まずっ、にんにくは包丁の平な部分を使い叩きつぶしますっ

豚肩ロースちゃんは、こんな感じに

脂身の所をつなぎにして、下に切り込みを入れタコの足みたいにっ

タコ足みたいになった豚肉ちゃんの表面に塩＆胡椒を極少なめに振ってあげます

フライパンを熱してラードを入れ溶けましたら

にんにく投入～お肉も投入し、中火で両面こんがり焼き色がつくまで焼きますよん

キッチンペーパーなどで、油を少し残す程度に取り除きましたら

ウスターソース大さじ２と１／２＆醤油大さじ１＆みりん大さじ１＆三温糖大さじ１／２を加え煮詰める様お肉にソースを絡めながら焼きますっ（ソースは少し残して焼く感じですっ）

たっぷりキャベツの千切りと共に器に盛ってあげ～残りのソースをかけてあげましたら～

はいっ

出来上がり～

う～ん

うまうま～

お肉柔らか～

ご飯もお酒も進む君です～😁

このソースでキャベツもりもり食べられちゃいますぞよ～

ワンクリックお願いしますっ

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