水菜のあっさりサラダ〜♪たっぷり桜海老のドレッシングと共に(*^o^*)

水菜って栄養あるのかな～

水菜をみて気になって調べてみると

これが   まぁ  素敵

えっと、活性酸素を除去して細胞の老化やがんを防いだり

コラーゲンの生成を促し、しみ＆そばかすを防いで美肌作りに効果があるビタミンCもたっぷり

それからそれから

βカロチンと共に免疫力を強化して風邪予防＆ストレス解消にも効果発揮

＆血圧を安定させるカリウム、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血予防する鉄分などのミネラル類もたっぷり～

＆コレステロール低下作用のある葉緑素も多く含むんですって

こんな素敵な成分の持ち主だったとわっ

そんな水菜様を今回はサラダでいただきましょっ

でっこれ～

材料

水菜＆刺身用若布  各適量

ドレッシング

ごま油         大さじ１

オリーブオイル   大さじ１

炒りごま      大さじ１

セロリすりおろし    小さじ２

醤油      大さじ３

酢        大さじ１

三温糖（上白糖でも）大さじ１

みりん    大さじ１

白ネギみじん切り   適量

塩＆胡椒      適量

桜海老 適量

まず～

白ネギみじん切り＆塩＆胡椒＆桜海老除いたドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせますっ

塩＆胡椒で味を調えますよんっ

水菜＆刺身用若布は食べやすい大きさに切りましてたら

水菜、若布の順に器に盛ってっと

先ほど作ったドレッシングに桜海老を混ぜ合わせ水菜＆若布の上にかけてあげ

白ネギみじん切りをパラパラふりかけてあげましたら～

はいっ

出来上がり～

彩きれい～＆うまうま～

材料費安い＆体＆お肌によろしいなんてホント最高ですわよん

相変わらずお酒進みますですっ😁😁😁

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