これ、美味しい！

帰省中のネタの途中ですが、
感動したので、記録に～。

「これ、美味しい！」
はなまるのヤッくんばりに
目を見開いて呟きました～


名古屋のお土産に頂いた
その名も

おいもリッチ。

六花亭や小川軒の
バターサンドみたいなお姿。


個人的感想ですが‥

サンドされてるのはお芋クリームです。
クリームと言っても焼いてあるので、
しっとり、かつ、サクッとしてます。
アーモンドプードルの生地を焼いたような、
と言えばわかりやすい？
（コムサのタルト生地の底にある部分。
福岡のお菓子で言えば南蛮往来の中の部分。
みたいな感じです。）

お芋とたくさんのバターが練りこまれたサブレ生地と
お芋クリームの間に薄く
バターが塗ってある感じ？
そのため、バターで重い感じではなくて
（実はバターサンドは私には
ちょっと重いのです）

さらにサブレ生地には
ザラメが仕込まれてるので
ザクザクと食感も楽しめます

ナッツ？いや、ナッツではないな～。
と探求するあまり、
二個も食べてしまいました（笑）。

お店パンフを読めば
しっかり説明書きされてましたけど


今日は疲れた体が欲したのか
甘いものをたくさん食べちゃった～。

通りもん、ガトーショコラ、
おいもリッチ二個
きゃー。


さーて帰省中に二キロ増えてたので
明日からリセット体制に入りましょうかね。







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