大豆ミートハンバーグ

気になってた大豆ミート、
初めてお料理してみました。

完全マクロビ食の方は
卵も使わないんでしょうが、
私は卵も入れました。
ミンチを大豆ミートのミンチに
変えただけです。

ハーブ、クローブ、ナツメグと
胡椒、ケチャップ、ソース。
粉チーズなど、味はお肉のハンバーグと
遜色ないかも

娘っこはなんの疑いもなく、
三個ペロリと食べてました。


ただ、やはり、淡白です。
中にブイヨン混ぜ込んだり
ナチュラルチーズ仕込めば
もっと美味しいかも～。

厚切りタイプは唐揚げもどきや
とんかつもどきにしてみよう。


お肉もお魚もストックない時に
重宝しそうです。
お湯で煮てもどしてしぼると
メインの元になるわけです。

車麩と大豆ミート、
あると便利です。



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