で、今日は。

お約束のコロッケ。（笑）

パパリクエストで、
コーンも入ってます。

いつもは、挽肉、玉ねぎ、人参のみ。
ナツメグと塩コショウで炒めて
ソースとケチャップで味をつけておくのがmayo風です。

具が温かいうちにじゃがいもをつぶしたのと混ぜて、粉チーズ、マヨネーズ少々を加えて混ぜてタネの出来上がり。


今日は娘っこに衣をつけてもらいました。
コロッケの衣つけ作業、指がだんだん重くなるから、左手はパン粉つけ用で
右手は卵用、と使い分けます（笑）

娘っこ、指が太くなって
重くなりながら頑張ってました。


パパも美味しいと食べてくれて
じゃがいも料理二日目終了。


明日はポテサラにポタージュスープ？

何作ろう。


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