春キャベツとベーコンのパスタ

春キャベツとベーコンの
組み合わせ、大好き。


落合シェフの
豚バラとキャベツの
パスタのレシピを
参考に。


豚バラの紅茶煮も
少し混ぜました。


オリーブオイルで
潰したにんにくをじっくり
揚げ焼きして、
白ワインを混ぜて
トロッとしたソースに
するのがポイントです。


パスタは０．７ミリが
お気に入りです。


フェトチーネみたいに
クリームソースに合う
生タイプも好きっ。
！(＾＾)！