カキフライ＆タルタルソース。
タルタルソースには、玉葱みじん切りと
ＩＫＥＡのピクルス入り。
ごま味噌ソースの余りで挽き肉を炒めて
炒めた玉ねぎと一緒に具にしました。
ごま味噌もストックに使えます。
味噌大匙２、練りごま大匙３、酒大１／２、
砂糖小２、醤油大１／２
すりごま大１
を混ぜるだけ。
すりごまは、はるみさんレシピにはありませんが、好きなので加えます。
先日は揚げたての豚唐揚げにからめて
おみそ汁にもいれました。
翌日は野菜炒めに。
で、昨日はコロッケ。
揚げたてコロッケは
たくさん食べた娘っこでした。