和風ナスミートスパ

挽肉を使って今夜はミートスパゲティ。

って決めてたんです。

が・・・

トマト水煮缶がストックなかったし

ケチャップはちょっとしか残ってないし

味付けを和風に変更。

和風というからには砂糖・醤油・みりんを使用。

お酒ではなく赤ワインを使いましたが。

挽肉にトマト大１個角切り・玉ねぎ・にんじんすりおろし。

仕上げにナスのソテーをトッピング。

娘っこ、はあまりパスタを好みません。

どちらかというとご飯党。

でも、今日は二回もおかわりしました

お醤油好きなのよね。（笑）