今日は天ぷらとうどん！とのリクエスト。
お野菜と海老を用意していざ！
と油を用意しようとしたら、
天ぷら油がない
ストックが二本くらいあるつもりだったのに
使ってしまってたよう。。。。
買いに走るのもめんどくさいので、
ぜいたくだけど、オリーブオイルで
揚げました（笑）
というわけで、塩で。
天つゆとは相性よくないかな、と。
塩で正解！
カラッと揚がってて
食べやすかったです。
手前は軟骨唐揚げ。
娘っこの好物です。
待ちきれずに手を出してるのは
もちろん、娘っこ。
生姜・ニンニクすりおろし・酒・醤油
に漬け込んで
片栗粉まぶして揚げます。
おつまみにぴったり♪