冬に蕪を食べるようになったのは
ここ数年です。
実家の母が蕪は苦手だったのかな？
ＹＯＭＥ様のレシピ がもとになって
アレンジした蕪の煮物。
お帽子が可愛くて好きです。
コロコロに切った餅とくりぬいた蕪を詰めて
甘めのお出汁で煮るだけ。
柚子胡椒が合います。
○ぶりの照り焼き＆昨日のレンコンetcの甘辛煮
○蕪の葉と長芋のにんにく焼き
○水菜サラダにカニカマトッピング
○ご飯
蕪はお漬物にもしてます。
そろそろ食べごろかなぁ？
お酒のおつまみにします。