「人の体は６ヶ月前に食べたモノで出来ている」
とよく言われます。
しかし当然ですが、骨は血液などの部位によっ
て、その時間は異なるのです。
筋肉：２ヶ月、骨：３ヶ月、血液：５ヶ月、
何と関節や軟骨は117年もかかるとか。
関節を故障したアスリートが手術を選択するの
は理解できる気がします。
様々な競技に対して、どんな食事を摂ればいい
のか、オリンピアンの知識から学ぶことができ
る一冊です。
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