・「バーテンダーの流儀」城アラキ 著 バーテンダーの流儀 （集英社新書） [ 城 アラキ ] 楽天市場 902円 「ソムリエ」「バーテンダー」などの漫画 原作者として知られる著者が記した、バー を利用するにあたり心得ておくべき内容の 指南書です。 バー初心者は必読ですね。 一日の終わりをバーで締めくくることが出 来れば「大人」になった気がしますが、こ れを読めば「まだまだ」であることに気付 かされます。 バーという空間を茶室になぞらえて提供す るカクテルは「お点前」であるという指摘 には、なるほど茶道に通じる「わびさび」 も味わえるようになって初めて「大人」と 言えるのでしょう。 クリックお願いします。 読書日記ランキング
