| 子どもにこれを食べさせてはいけない [ 郡司和夫 ]
616円
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昨日紹介した本の続編といったところでしょうか。
「子どもに食べさせてはいけない」と言われても、スナック菓子を
食べるな、というのは非常に難しいです。
しかし、ここでも知っていて食べるのとそうでないのでは全然違うと
著者は言います。
少なくとも、コンビニで買う弁当やジュースなど日常的に買うものには
注意を向けることは無駄ではないと著者は言います。
例えば、ペットボトルのお茶には合成ビタミンCが大量に添加されて
います。これは保存料の役割を果たしていて、天然のビタミンCとは
全く違うそうです。いわゆる保存料です。
そう言えば、「この製品には保存料は一切使われていません」という
表記はよく見かけますが、その代わりにこういった添加物ではないですが
限りなく添加物に近いものが使われているそうです。
もうひとつ。
「緑茶抽出物」と成分表にあったら要注意。
それは本書を読んでください。