・新橋「新橋 大勝軒」つけめん(大勝軒ではもりそば)で有名な店ですが、普通のラーメンをオーダーしてしまいました。どちらかと言うとラーメンはやっぱり熱いスープをフウフウ言って食べたいですからね。でも暑い夏はやっぱりつけ麺の方が良かったかも、と思いました。なぜなら冷房がよく効いていなかったから。やっぱりつけ麺がスタンダードだからなのでしょうか。