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５０代からスリムになれるお食事アドバイス
manahasu主催
お食事アドバイザー 井浦真奈美です。
ご訪問ありがとうございます。
本日は、食欲を抑える効果抜群の食べ方について。
今回は自分が体験した事のシェアになります。
私自身、しばし味噌汁ファスティングを行っています。
その際、カツオやイワシ、サバを混合した
削り節で出汁をつくっていますが
いつもは3食とも味噌汁ファスティングですが
一食置き換えの緩いもので、そこに
朝に出汁だけを飲むという事をプラスしました。
朝は必ず出汁を飲みますが、一食置き換えの味噌汁を飲むタイミングはバラバラです。
朝ごはんの代わりだったり、
晩御飯の代わりに摂取したり時間はさまざま。
あとの2食は普通に食事をしています。
こんな状態でのファスティングでしたが、
3日目あたりから何となく食欲が
抑えられている効果を感じるようになりました。
実際に、いつもなら口が寂しくて
高カカオチョコをつまんだり
ナッツを食べたりしていたのですが
日を追うごとにおやつを食べたいという
欲求も減少しました。
食事としての摂取量は減少しているにも関わらず間食せずにすんでいる状況を不思議に思い、
荒節の出汁に何かあるのかと調べてみました。
結論から言うと、出汁にダイエット効果はあります。
特に鰹節の出汁に含まれる成分が満腹感を
高める事を大学の研究グループが発見しています。
鰹出汁のヒスチジンという成分が脳の中で合成されヒスタミンとなり、食欲を抑制する効果があると説明されています。
また、ヒスタミンが内臓脂肪を減らしてくれる効果もあるとのこと。
また、イノシン酸が新陳代謝を活発にするので、エネルギーの消費量が増えることにつながります。
さらに、鰹節や削り節、サバの節などにも多くのアミノ酸が含まれており、これらを摂ることで食欲を抑える効果もあります。
今回、何気なく朝に出汁を飲んだだけなのに、ダイエット特有の「何か食べたい」という謎の欲求に襲われる事はありませんでした。
7日間の味噌汁ファスティング終了後も朝の出汁を飲む事は続けています。
活動量が多く空腹を感じた時はナッツを食べる事はあります。
しかし以前のようにチョコレートなどのおやつが欲しいと感じる事はほぼなくなりました。
魚の出汁なのでコクがあって温かい事もあり、空っぽの胃から身体中がじんわり温かくなっていきます。
朝のカップ一杯の出汁で無理なく食欲を抑えて、憎っくき脂肪の心配とは無縁な毎日を送ってくださいね。
最後までご覧いただきありがとうございました
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