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次の日もやわらか食感が続く小さなおうちパン教室manahasu 主宰の井浦真奈美です。

 

皆さま、いかがお過ごしですか?

 

1月2日この日は、お正月&姪の誕生日。

 

ダブルでおめでたい!

 

初春、最初のイベントは、お子様に大人気のメロンパン作りを行いました。

 

いつものキッズレッスンはおうちパンなのですが、今回はこねパンでメロンパン。

 

ちょっと難しいかもしれないけれど、クッキー生地とパン生地の扱い方をお勉強します。

 

お子様たちは、スピードがいのち!

 

発酵時間で待ちくたびれる事もざらにある。

 

ワクワク感が薄れちゃうのはかわいそうだから、事前にパン生地とメロンパンの皮を作っておいて成形から楽しんでもらう事にしました。

 

お姉ちゃんたちも、上手に形を整える事ができましたね?!
 

こんな風にクッキー生地を乗せる事ができました!!

 

子供らしい手つきで頑張ってくれた自分で作ったメロンパン、おいしそうな予感しかないです♪

 

「とりあえず、食べてみるわ。」

 

本日の主役が、まずは味をみます。

 

「フワフワでおいしい~」

 

主賓のあとは、お姉ちゃんたちも。

 

抹茶好きな女子は、黙々と味わいます。

 

「メロンパンのパン生地ってパサついてるのが多いけど、これはしっとりしてる~(^-^)」

 

とパパとママから感想をいただきましたよ。

 

よくぞ気付いてくれました!!

 

そこ、大事なとこですから!

 

しっとりにこだわったメロンパンの生地。

 

じつは、パンだけでも美味しいんです。

 

私からのバースデイレッスンのプレゼント、楽しんでもらえたかな?

 

また一緒に作ろうね。

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

 
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