舌が苦くなりませんか

甘みやうまみが強いものを食べると、しばらく舌が苦いようです。

その食べ物は、普通の人からすると、甘みもうまみも強くないようです。

そうですよね。無農薬無肥料無添加生活で満足していますから、味はなんでも薄いんです。

塩も薄いのですが、しょっぱいものを食べても舌は苦くなりません。

あ、そういえば、玉ねぎも、グツグツ煮込んで十分加熱しているのに、

消化吸収されたくらいの時間過ぎに苦くなります。

苦くなるもの、ならないもの。この違い、どなたか教えていただけませんか。