今日は1月
受付KARINさんよりラスト～
でもすぐ2月
受付分が到着するので無問題
かぼちゃのタルト風(170g) \280
焙煎五穀生地
にかぼちゃペースト
トップにはかぼちゃのクッキー
のせ～
クープから除くフィリング&クッキーにワクワク
じっくりトースト
でバリっ
とクラスト
クープの角
はガリガリ君
リベイク中からクッキー
の焼ける甘～い匂いにニンマリ
しっとりムチムチ
クラム
五穀
の入った生地は…
めっちゃ芳ばしくて
、めっちゃプチプチ
してて、めっちゃ美味しい
噛む毎にじんわり感じる甘味
ホントこの生地は定番化希望
中にはたーっぷりフィリング
ポッテリかぼちゃペースト
は皮ごとマッシュで彩りも鮮やか
甘さは控え目優しいカロチン味
オーバートップのかぼちゃのクッキー
クッキーとゆうよりは水分吸ってしっとりホロっと
ケーキみたい
とーっても甘くてスウィーティ
パンプキンシード
がポリポリとアクセント
芳ばしくて美味しーな
やっぱりこの焙煎五穀生地はウマむまでっす
甘々フィリングとの相性バッチリ
だわ
今日もごちそうさまでした