備長炭 in 炊飯器

炊飯器に備長炭を入れて炊いてみた。

ちなみに実家はずっとこの方式。

うん、確かにこの方が
玄米のうまみが引き立つ気がするぞ。

「おいしくなる」のと、
「おいしくなった気がする」のと、
どっちがいいかと聞かれれば、
「おいしくなった気がする」
の方がいいに決まってるのだ。