僕は最近、白米に玄米を混ぜて炊いている。
だいたい２：１くらいの割合。
ときどき玄米だけで炊くこともある。
玄米が体にいいということもあるが、
あの味と食感がけっこう好きなのである。
しかしこれがしばらく続くと、
また「フル白米が食いたい…」となる。
それから食べる「フル白米」が、
これまたおいしいのである。
このおいしさは、「フル白米」だけを
ずっと食べていたのでは感じられない。
やはり何事も変化を持たせることで、
それぞれをより味わうことができるのだろう。
しかしだからと言って、
永久に毎回違うものを食べるとしたら、
それもあんまりうれしくない気もする。
どこかできっと、
「ああ、またアレが食べたい…」
となるのだろう。
適度なローテーション＋ときどきのサプライズ。
これが、いろんなことを楽しみ続ける
方程式なのかもしれない。
ちなみに僕の自炊のレパートリーは、
カレー、野菜炒め、納豆ごはん…
という超貧弱ローテーションだ。
サプライズはいつでもウェルカムである。