チョコレートの木を知っていますか。

チョコレートの木（アロニア　メラノカルパ）
北米原産のバラ科の落葉低木で、５月ごろに可憐な白い花が、

房咲きに多く咲きます。
９月の収穫期に実がチョコレート色になるのでこの名がつき
１cmほどの実に豊富なビタミンＣやアントシアニンが含まれ目の疲れをいやします。
ヘルシーフルーツとして、生食やジャムに利用します。

４年前の秋に、名前に惹かれて庭に植えた、チョコレートの木、

今年初めて花が咲き
実を食べるのが楽しみです。（先月26日）

今朝のチョコレートの実

チョコレートは，熱帯で育つカカオの木の種子（カカオ豆）を発酵、

乾燥させて作るココアがもとになっています。
カカオの実（くすり博物館で　’11年4月）

庭には今年もグミの実が鈴なりです。

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