七田 純米酒 | まなふみつぐの晩酌徒然

まなふみつぐの晩酌徒然

ビール、日本酒、蒸留酒をメインに日々の晩酌を徒然に綴っていきます

佐賀県のお酒

 
天山酒造の七田です
 

スペック
 
 
原料米: 佐賀県産山田錦(麹米) レイホウ(掛米)
 
精米歩合: 麹米65% 掛米65%
 
使用酵母: 非公開
 
日本酒度: +4
 
酸度: 1.7
 
アルコール度数: 17%
 
 
寸評
 
無濾過(らしい)
 
一回火入れ
 
アルコール度数17%が示す通り
 
米の旨味たっぷりの酒質
 
濃厚でガッツリ
 
キレもほど良い
 
美味しいお酒です
 
 
おすすめ度★★★★