こんにちは
色の力で感性を磨いて、元気になる！
カラーリスト＆アートセラピスト
山田奈生子です
しろくまケーキのかわいさは
ホワイトチョコ！
流行ってるんですね～
先日
ギフトでいただきました
FLO PRESTIGE PARIS（フロ プレステージュ）
FLO PRESTIGE PARIS（フロ プレステージュ）
ぼそぼそ
くまさんの毛並みがリアルで
かわいい♡
表情も
ひとつひとつ違います
なにでできているのかな？
不思議だったんですが
ホワイトチョコレート！とのこと
こんなふうにデコレーションできるんですね
お菓子作りはあまりしないので
へぇ～というオドロキがありました
美味しかったです♡
フォークを入れるのが
ちょっともったいなかったけど＾＾
ホワイトチョコは
ふつうのチョコレートに比べて
苦みを連想させず
甘くクリーミーで
子どもでも食べやすい
というイメージがありますよね
それによって
茶色いチョコレートで
くまさんケーキを作るよりも
キュートな印象になるような気がします
ホワイトチョコレートは、
砂糖、ココアバター、乳固形分で作られるお菓子である。
それは、
カカオマスに含まれている口溶けのよい油分を主体とし、
ココアバターから苦味のある褐色部分を除去して作られているから。
そのため、味は普通のチョコレートと比べかなり甘さが目立ち、
添加される脱脂粉乳のためにややミルキーでもある。
褐色原料の除去により、
チョコレートのもつ抗酸化成分も取り除かれているため、
保存性は普通のチョコレートよりも低い。
※カカオマスは、チョコレートの原料。
チョコレートの色と苦みのもととなっている。
日本の規格では、
「カカオ分」はカカオニブ、カカオマス、ココアバター、ココアケーキおよびココアパウダーの水分を除いた合計量を示す。
このため、ココアバター以外を含まないホワイトチョコレートも
次の純ミルクチョコレート生地の規格に該当する。
- カカオ分21%以上（うちココアバター18%以上）、乳固形分14%以上（うち乳脂肪3.5%以上）、糖分（蔗糖）55%以下・レシチン0.5%以下、水分3%以下
『雲泡クリームのショート』
LAWSON（ローソン）
同じ白でも
ホイップ
だと
また印象が変わりますね！
スポンジに
生クリームをデコレーションした
しろくまさんも
かわいいかんじ
アイデア次第で
いろんなしろくまさんが作れそうです
お菓子作りも
楽しいかも～
しろくまケーキのかわいさは
ホワイトチョコ！
ホワイトチョコは
ふつうのチョコレートに比べて
苦みがなく
甘くクリーミーで
子どもでも食べやすい
そのイメージによって
よりキュート
な印象になるような気がします♡
登録してね♡
あなたのハッピーにつながっていきますように 
私は
あなたがネガティブに感じていることを
ポジティブな面から見るのが得意です♡
↓ ↓ ↓
素直力アップ！メニュー
※＼８周年サンクスフェア／は2021年2月28日まで。
あなたの心は
いつでもあなたの味方
・愛されて好きな人と結婚したい方
・思い合う夫婦になりたい方
・仕事の悩みを解消したい方
人にあまり自分のことを話したことがない
方にもおすすめです♡
アラサー、アラフォー働く女性を応援します。
「元気になった」「気持ちがラクになった」と大好評！
こんなとき役立つ色
初心者におすすめテキスト！カラーコーディネーター検定スタンダードクラス
ワットパクナム（タイ寺院）で見つけた！光の船
成田山公園紅葉まつり②あぁ、黄金色に癒される
2021年の色「はじまりの色、希望のホワイト」JFCA（ジャフカ）
いいね！、ペタ、フォロー、
ポンと１クリックなど
本当にありがとうございます。
更新の励みになります。
とっても嬉しいです ≧(´▽｀)≦
最後までお読みいただきありがとうございます。
また読みにきていただけると嬉しいです。
カラークルーズ colorcruise color-cruise COLORCRUISE