茉奈ですー！
最近作ったごはんまとめー♪
ひとり土鍋活用編(￣ー￣)
もう最近は土鍋の料理ばっかりです(笑)
作るのも楽ちんだし楽しいし、なにより洗い物も少なくて済むので♡
まず、坦々鍋！
ちょっとピリ辛で美味しかった！
豚ひき肉と生姜、にんにくを豆板醤やお味噌で味付けて炒めた肉味噌を乗っけて。
豆腐やもやしもたっぷりで満足度大♡
最後に麺を入れて食べた！
今回スープは鶏がらスープとラー油などなどだけど、今度はゴマ豆乳とかでもやりたい♡
そして次は
豆乳鍋ー！
いつも、煮詰めると豆乳が固まるのが悩みだったんですが、
テレビで固まらないコツをやっていて！すぐ実践！
豆乳と一緒にベーキングパウダーを入れてから煮るんですー！
本当に固まりにくくて嬉しかった♡
具は、豚肉やしめじ、ほうれん草など。
こちらも豆腐まるごと。とろとろ！
そしてこれは初めて！
トマト鍋ー！
ウインナー、キャベツ、じゃがいも、エリンギなど洋風な具材♡
あと、餃子も入れてみた！
スープは、土鍋でオリーブオイル&にんにく、鷹の爪を炒めてからトマト缶を入れて！ちょっとイタリアンっぽい味。
〆は
雑炊にしましたー(￣ー￣)
あー満足。
あと写真はいつも撮り忘れるけど
1番頻繁に作ってるのは
カレーうどん！
土鍋で作って食べるの美味しいよー♡
あとは何があるかなぁ♪♪
またアイデアあれば是非ー！
■2/9、16（月）11:55～
日本テレビ「ヒルナンデス！」
※VTR出演
■3/6(金)20:00～20:43放送予定
NHK BSプレミアム
「BS時代劇 雲霧仁左衛門2」第5回
◆オフィシャルWebサイト
茉奈