美味しい桃が食べたくて、
楽天市場で桃を買いました
６個入りで4つは普通にカットして食べましたが、
残りで気になってたデザートを作ってみました。
インスタで流れてきたFUJIYAネクターといろはすももを使った2層のゼリーで、レシピを知った去年に本当は作りたかったんです
去年このレシピを知ったのは9月くらいでもうお店に桃がなくて
今年やっと作りました。
(ネクターが全然売ってなくて、白桃ジュースで代用しました)
で、出来上がりなんですが…
なんかボコボコした見栄えの微妙なゼリーになりました
2層の上部分はなんかしょっぱいし
上手くいかなかった原因としては
・桃が熟してきて柔らかくなっていた
・変色を防ぐためにカットした桃を塩水につけていたが、適当な塩水だったので桃が少ししょっぱくなってしまった
・パウンド型に流して冷やし固めたゼリーがなかなか型から出てこなくて、ホットタオルで巻いてもダメで、最後はブンブン振って強引に出した
↑
いかに普段からお菓子作りをしないかと、適当な性格が表れてますね
娘が去年これをすごく食べたかっていたので
母はちょっと頑張ってみましたが、惨敗でした
2層ゼリーの下部分、白桃ジュースに牛乳と砂糖を入れたゼリーは普通に美味しかったので少しは救われました
桃で失敗したので、せめて桃のパックで癒されよう
この日の夜は5月にオリヤンで買ったこちらのシートマスクを使いました
シートがほんのりピンクでかわいかった
香りもジューシー
そして、昨日は新発売のスタバのラブ&ピーチフラペチーノを飲みました
さっぱりした味わいのフラペチーノで、暑い日に飲んでも重たくない。
いちごとバナナのフラペチーノも気になってはいるけどまだ飲んでません