初めましての方はこちらからどうぞ。
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今日は、コンビニの総菜開発を
担当していたときの話。
お客様からのクレームの結末が
予想外だったこと。
とあるコンビニで販売の
私が勤めていた会社製造の商品である
「ほうれん草のゴマ和え」から
異臭がするというもの。
お客様曰く
「腐ったような変なにおいがする」
とのこと。
「あんなに、気を付けて作っているのに
そんなはずはないでしょ～！！」
と思いながらも、
そのロットの保管検体を細菌検査。
※工場ではこのようなクレームに備えて、
製造した商品を、全て一定期間
保管しているのです。
ん～、やっぱり菌数は問題ないレベル。
もう一度、お客様に状況を聞き取り。
そうするとお客様の口から出てきたのは・・・
「O-157が心配だったから、
電子レンジで温めてから食べたのよ～」
って。
ちょうど、その頃、
O-157による食中毒が
社会問題になっていた頃なんです。
だからって・・・
ゴマ和えを温めるなんて！！
信じられない！！
しかも、料理を知らない方ならまだしも、
自分で料理をしていそうな
50代ぐらいの女性だったんです。
常識が通用しない人が
いるんだな～、！！って
びっくりししました
普通は温めないものを温めたことも
びっくりですが、
それで変なにおいがすると言って
クレームを言ってくるなんて。。
それでも、コンビニ本部側には
会社のクレーム１件とカウントされてしまいます。
なんだかな～
まぁ、過去のお話ですけど。
よい経験をさせていただきました。
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