新宿・荒木町 青森居酒屋「りんごの花」 女将の十和田こまちです。

毎月キャンセル待ちが出るほどの人気企画。「旨いもの食べよう会」

今回は、【ほたて鯛】がテーマです。
先月早すぎて入手できなかった「ほたて鯛」

ホタテを食べて育った鯛の身はほたての味がします。なんとも贅沢な真鯛です。
しかも、単にほたてを食べて育ったのではなく青森県の中でも、チームほたて志による一本釣りで、かつ、活け〆、神経抜きなど、最高の手立てをされた最高の真鯛にだけ「ほたて鯛」の称号が付きます。

今回は最高のほたて鯛を入手します。恐らく、こんな真鯛は初めてでしょう。
 料理は、ほたて鯛のしゃぶしゃぶ、あら煮大根、刺身、鯛茶漬けなど、ご用意する予定です。

更に、スカイプで塩谷魚店の塩谷専務が登場!ほたて鯛について熱くレクチャーいただきます。更に更に、チームほたて志の若いイケメン漁師も登場の方向で調整中。

日時 10月27日(土)19:00~
会費 5000円(2H飲み放付き)

年に1ヶ月ほどしか水揚げされない、本当に今の時期だけのスペシャルです。皆様のご参加、お待ちしております。

参加申し込みは、りんごの花 03-6380-6724 

または、フェイスブックのイベントページで参加ボタンを押してくださいね。
青森のうまいもの食べよう会(ほたて鯛リターンズ)

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津軽三味線ライブスケジュール

・10月25日(木)19時から 奏者:大内清野
・11月3日(土・祝)19時から 奏者:橋本泰洋
・11月20日(火)19時から 奏者:橋本泰洋

※上記共通
・チャージ 1000円(別途飲食代)
・演奏時間 1時間~1時間半
・飲食しながらお気軽にどうぞ。
・お問い合わせ・ご予約 03-6380-6724 まで

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