ホヤ嫌いな人も食べられる！ 四谷三丁目・曙橋 青森居酒屋 りんごの花

新宿・荒木町　青森居酒屋「りんごの花」　女将の十和田こまちです。






りんごの花で大人気のホヤ。青森の天然ものを、直送で仕入れています。

お客様からは、
一緒に来ている友達に「このホヤは、ホントに美味しいホヤだから、これがダメだったら、ほんとにホヤが嫌いなんだよ」

「都内で、このレベルのホヤは、ほかになかなかないよね。高級料亭ぐらいでしか、食べられないと思ってた。」

「あっという間に食べちゃった。。。おかわり！！」

とか。。嬉しい言葉をたくさんいただいています。

苦味が苦手とホヤ嫌いの方も、臭みも苦味も全く無い！これが本当の味なんですね！と大好物になってしまったようです。
あらためて青森直送の天然ホヤの味は凄いんだと実感しました。


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