新宿荒木町 青森PR居酒屋「りんごの花」 女将の十和田こまちです
昨日、ご来店のお客様。
ポプラ社の『「旬」がまるごと』という食雑誌の編集長の小林さまがご来店。
「旬」がまるごとHP⇒http://www.0510food.com/
小林さまがツイッターで「丸正（四谷三丁目のスーパー）のほたてが。。。」とつぶやいていたのを見て、店長と私がフォローしたことで、早速ご来店いただいたとのこと。
次の「旬」がまるごとの特集が「ほたて」ということで、情報収集をしているとのこと。昨日お店にいたGさんが、ほたてについてのうんちくを語ったり、話は盛り上がり、十和田湖町に住んでいたことがあるとか、高校が店長と同じ！！とか。つながるつながる。。。
話が盛り上がり、気付けば深夜。
というわけで、「旬」がまるごとの次号は「ほたて」特集。もちろん私も購入予定です。
そして、「りんごの花」にも、活きの良いほたてが入荷しました。まだ生きています。刺身でも食べられますが、軽く焼いても美味しい。お早めにどうぞ。
※本日は貸切ですので、明日以降お待ちしています。