新宿荒木町 青森PR居酒屋「りんごの花」女将の十和田こまちです！
昨日は、ひらめの無料試食会でした！
お越しいただいた皆様、ご協力ありがとうございました。
写真を取るのを忘れてしまいましたが、ひらめは、青森の県の魚というだけあって、本当においしいひらめでした。
今回は、水揚げ後すぐにしめたもの（A)と、48時間安静にしてからしめたもの（B)との食べ比べでした。理論的には（B)が美味しいはず。ということで、今回は皆さんにお時間をいただき、アンケートに答えていただきました。
好みはあるようですが、（B）が良いと答えた方が多かったです。
佐井村漁業協同組合の皆さまもお忙しい中お店にお越しいただき、お客様に直接説明してくださいました。ありがとうございます。
8月13日には、佐井村漁業協同組合様からアワビをいただき、「あわびのつかみ取り大会」を開催いたします。
詳しくはこちら⇒http://ameblo.jp/mana-chibi/entry-10972170848.html
皆様のお越しをお待ちしています。