新宿荒木町 青森PR居酒屋「りんごの花」 女将の十和田こまちです
昨日は、大内清野さんの津軽三味線ライブで、大盛り上がりでした。
最近、りんごの花でイベントを色々実施していますが、ドタキャンが多いんです（泣。
昨日のライブも、キャンセルがありました。昨日のライブは予約の時点で満席になったため、予約の連絡をいただいた方を4名お断りしていたんです。
でも、蓋を開けたら、空席７席。
だったら、予約受ければ良かった。。。常連さんにも、昨日は満席だからと、泣く泣くお断りしていたのにもかかわらず、空席あり。
しかも、1名はキャンセルの連絡もありません。
キャンセルする方も色んな事情があるのは分かります。急用が入ったのか？単純に忘れていたのか？
でも、お店側としては、その方のために席をセッティングして、体制を整えてお待ちしています。せめて、キャンセルの連絡はいただきたい。。。。
会場が狭いので、席の割り振りも結構悩んで決めているんです。一人ぐらい。。と思われるかもしれませんが、その一人が結構大変で、4名から5名に増えると、テーブルを一つ追加しなくてはいけないですし。
お店としては、前日に皆さんに電話して確認などした方が良いのか？予約の取り方、その後の確認の仕方を見直す必要があると感じています。
今までの傾向を見ると、ドタキャンはインターネットで予約いただいた方が多いので、今後はイベントの予約はインターネットではなく、電話または直接来店のみでの受付にしようと思います。
皆様にはご面倒をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。