こんばんは
十和田こまちです♪
昨日、携帯から実況中継しましたが、
改めて、「北の台所 おんじき 」の
紹介をいたします☆
ここのオーナーが
八戸市出身なんですよね☆
早速食べた料理のご紹介♪
アピオスの天ぷら
天つゆと、抹茶塩
好きな味付けで楽しめます☆
これなんだか分かりますか？
うにの軍艦です
ごはんが全く見えない・・・
どころか
こぼれ落ちそうです
貧乏性の私は、うにを少しずつ
つまんで食べましたが(^▽^;)
とろけるうにがたまりませんっ
そして、これが
黄金伝説で、グルメ雑誌記者が選ぶ鍋の
ナンバー1に選ばれた
シャモロックせんべい汁！！
村越さんのシャモロックはやっぱり美味しい
せんべいを入れる前はこんな感じです。
いかとホタテのうに和え♪
これぞ青森☆
というメニューです。
でも、地元では食べたことがありませんが(;^_^A
赤貝の酒盗
おんじきサラダ
日本酒は東北の有名なものが
そろっていました。
私達は
「陸奥八仙」
「田酒」
「じょっぱり」
と青森のお酒を堪能しました☆
このお店は、
お店に入った瞬間から、
外に出るまで、
接客に一瞬も気を抜かず、
大満足して帰れるお店です。
家の近くにあったら
しょっちゅう行ってしまいそうです☆
次回は、お店が余裕のある時に伺って
オーナーさんと話をしたいです♪
