もふもふ

私の今欲しいもの・・・

もふもふ。

ハムスター。

※さっき彼が飲みたいって言ったから作った

カフェラテでアピール( ´艸｀)

日曜日、私の具合が悪くて

バイトが終わった後から夜まで寝続けて(笑)

ご飯の支度を何もしていなかったため

節約３カ条、「外食をしない」をやぶり

夜ごはんを食べに行きました

その帰りに車のウォッシャー液を買うために寄った

ホームセンターで、いつもは絶対に行かない

ペットコーナーに行ってみたのです

私、毛のある動物があまり好きではなくて

見ているぶんにはかわいいなぁと思うけど

欲しいとは思ったことがなくて

どちらかというと動物園でも

毛の無い爬虫類とか両生類とか

そんなのばかり見ていました

なので、ペットコーナーとはほぼ無縁。

初めて行ったに近い状態(笑)

そんな初めて行ったペットショップ・・・

そこで、見てしまったのです

なにあのちっちゃいもふもふした生き物はっ

え同じ系統なのに・・・

ラットの赤ちゃんよりずっとちっちゃい

しかもラットが搬入されてくるときと一緒で

みんな固まってひとつの塊みたいになってる～～～

もう、かわいくってびっくりしましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

もとから、彼はハムスター好き

ずっと前に私が寂しくないように

ハムスター飼うみたいなこと何度か言っていて

でも、私は毛があるし

実験動物に見えるから無理

って断固拒否してきました

ですが、ここにきて気付いたこのかわいさ

もう欲しくて仕方なくなって

飼い方、北海道までの移動方法などなど

いろいろ調べちゃいました(笑)

現実的に飼うかは未定ですが・・・

かわいいですね～ハムスター

どうしよ～～～

今日は一日中、天然酵母と遊んでました(笑)

クッペ。全粒粉入り。

２次発酵後ですが

みごとにダレました～

しかも、クッペの形じゃない(笑)

天然酵母は難しい！！！

もちろんクープ開かず・・・

しかも強力粉足りなくって薄力粉多めになっちゃって

空気を抱きこめない感じでしたね～

わかってましたが

強行突破しようとしたのが間違いでしたね～(笑)

種はまだたくさんあるし、

もう冷蔵庫に入れたので

次はビゴ様の方法でもっとじっくり

手間をかけて作ってみようかな～と思います

金曜日には、リスドオルも来るし

パンマットも頼んであるし

がんばってクリスマスまでに

パネトーネ作れるくらいに上達するぞ～

階段から落ちました(笑)

衝撃のタイトルですが・・・

昨日、バイト前にPOLAに行こうと

ちょっと早めにお家を出て

階段を下ろうとした瞬間

落ちました(ノ◇≦。)

脚の前面を打撲

すっごく痛かったです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

たぶん３～４段なのですが

なぜ、スネを強打しただけなのか

というか、どう落ちたら

スネだけをぶつけるのか・・・

しかも両足

とりあえずお家に引き返し

歩けることを確認。

黒ストッキングだったので

どうなっているかはわからないけど

とりあえず流血もなし。

よし、バイトに行こう

ということで行きましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

もちろんPOLAにも寄りましたよ～(笑)

バイト中はまぁまぁ痛いような

気がするもののそんなに酷くなく

途中、階段から落ちたっていうことすら

忘れてお仕事してました(笑)

ですが、お家に帰って

彼に階段から落ちたことを告げ

ご飯を食べて一息ついたら

急に痛くなってきた

子供が、転んでも

一人でいるときは泣かないのに

近くに大人が寄ってくると泣くっていう

そんな感じと思いましたが

ただ単に

炎症のピークが直後じゃないだけだよ～

炎症は２日後くらいにピークがくるからね～って

そういうことでした( ´艸｀)

とりあえず湿布＆痛み止めで

痛みが治まっているうちに

お弁当の用意、今日の夜ごはんの用意

などをすませてしまい

今日ひどくなっていても良いようにしました

もちろん、酵母ちゃんのお世話も

そんな今日のお弁当

１０月１７日お弁当

ごはんは、エビピラフ

昨日のうちにご飯を炊いて

炒めたお野菜とベーコン、

別で炒めたエビ（冷凍エビを濃い塩水で戻します）

そしてバターを混ぜ混ぜ～

炊飯器で材料を入れて炊くと

べちゃべちゃになってしまうので

ピラフっぽい感じを簡単に出すために

いつもこの方法で作ります

冷凍エビを濃い塩水で戻すのですが

この方法で戻すと臭みも取れて

ぷりぷりだし、味もしっかりついてて

簡単に美味しく仕上がります

おかずは、左から

塩ゆで人参のホワイトソース＆チーズ

長ネギのベーコン巻

茹で卵の酢醤油漬け

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290005705/

この卵、久しぶりに私のお弁当に登場

nao.bearさん がいつもお弁当にいれてくれていて

かなりの頻度で登場させてくれています

うれしい限りヾ(＠^▽^＠)ﾉ

昨日のうちにほとんど作っておき

茹で卵を今日カットして入れました

お弁当はこんな感じでした

脚ですが、思ったより全然平気で

ちょっと歩くと痛いけど

お家にいる分には全然大丈夫

寒さ対策で、昨日は

ストッキング２枚重ねてはいていたので

傷もあまり付かなかったので良かったです

ですが、心配性の彼は

私がいつか階段から落ちるのでは

と思っていたらしくヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

階段から落ちたと言ったら

「やっぱり～～～だから一人で

歩かせたくないんだよね～」って言ってました

また私の一人行動の範囲が

狭まった感じですねε=(｡・д・｡)

不注意だった自分が悪いので

仕方ないですが

そう言えば

やっとみなさんのコメント

返し終えました

遅れてしまって本当に申し訳ありませんでした

では、では

今日はお家で静かに

酵母ちゃんと戯れることにします

with スポンジボブ DVD

お弁当

お久しぶりです

季節の変わり目で

体が全くついていかず・・・

やっと調子を取り戻し始めたかな

と思います

冷やすといろいろなところが

余計にだめになってくるので・・・

体を温めるのに

蓮根の粉が良いらしいって

かなり前ですが聞いたことがあったので

さっそくネットで注文しました

まだ届いてませんが、効くといいなぁ～

最近は、蓮根もお安くなってきたので

お弁当にもかなりの頻度で入ります

場所もとれるし( ´艸｀)

１０月１５日お弁当

オムライス

中はチキンライスではなく・・・

おかずの蓮根はさみ焼きに使用した

あいびき肉です

お野菜は、蓮根・小松菜を入れました

ちなみに、このご飯は多めに作っておいて

夜のドリアにも使っちゃいました

おかずは、左から

あいびき肉の蓮根はさみ焼き

お麩の卵チーズ焼き

お肉もどきと小松菜炒め

１０月１６日お弁当
今日のお弁当です

ごはんは、生姜ごはん

おかずが、左から

チーズ入りスクランブルエッグ

ごぼうと蓮根のサラダエレガンス炒め

（日食で働いている友達にもらった

レモンのオリーブオイルを使用）

豚肉のはちみつ醤油焼き

私が体調を崩すのは日常茶飯事ですが

彼はほとんど風邪もひかず

毎日お仕事がんばっているので

そのまま維持できるように

ごはんを作ろうと思います

そう言えば

この前の酵母ちゃん

簡単なはずのヨーグルト酵母が即死

ですが、りんご酵母

何が良かったのか凄まじい勢いで成長

酵母を起こすのに３日間、

種を作るのに２日間・・・

というか発酵しすぎて１日３回混ぜても

種の瓶が開かないくらいに

２日目なのに～～～

ということで、もう瓶が限界を突破しかけたので

量を減らすため、試しに焼いてみました

すると、一次発酵からやっぱり凄い

むくむく成長し、２時間で発酵完了

室温から考えると６時間はかかってもいいはず

とにかく凄かったので

普通にドライイースト使っている感覚でした

焼きあがりは

写真撮っていないのでないのですが

二次発酵はドライイーストまではいかず

ちょっとだれぎみになってしまいました

ですが、焼くと膨らみました

天然酵母特有の香り＆ちょっとみっちりした感じ

そして、口どけが良い感じ

美味しいです

まだ種も酵母液もあるので

暇を見つけては焼きたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

１９日には

ネットで１２０００円分も

パン用の材料を購入（お小遣いにて）したものが

たくさん届くので

それを使いたいと思います

お弁当＆天然酵母

こんばんは

お散歩に行こうと思ったのに

いきなりの雨と雷

大雨洪水警報・・・

札幌ではほとんど見かけなかった

この警報を頻繁に見かけます

日本海側恐るべし((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

ということで、なのか

彼は熟睡中です(笑)

起こして～って言われましたが

ぜ～～～ったいに起きないので

放置

ではお弁当

１０月１１日お弁当

よくあることですが(笑)

ピントが合っていませんね(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

なんで自動調節で合っているはずなのに

合ってないんだろう・・・

３枚も撮ってたのに～(ノ◇≦。)

ごはんは、たまごチャーハン

おかずが、左から

スペアリブの醤油焼き

キャベツの千切りにゴマだれ＋すりゴマ

昨日のあんかけ焼きそばの具

う～～～ん

何も考えずに寝たら

こんなことになりますよね～(笑)

今日はちょっとくらい準備して

寝ようかなぁ～～～

話は変わりますが

タイトルの天然酵母

もちろん、を育てるつもりです

左がリンゴ酵母（芯＆皮）

右がヨーグルト酵母

す～～～っごく久しぶりに

育ててパンを焼こうと思います

天然酵母のパンは

味が深くて香りが良くて大好き

でも、お世話が面倒なのですよね～(笑)

でも、でも、美味しいパンのため

ちゃんとぷくぷくさせますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

菌で思い出すのはもやしもん

はぁ～アニメ再開したらしいのに～

銀魂も～～～(ノ◇≦。)

なのに、こっちはテレ東入らないって

番組数少なすぎ

見たいよ～～～

最近見るものなさすぎて

スポンジボブのDVDを延々と

英語で見ていたら私の頭は

ボブの台詞を覚え始めました(笑)

ボブの英語じゃ役に立たないのに

しかも、泡とか見ると

全部ボブに見える・・・

アリアンナのチョコレート・シナモン・ロール

こんばんは

彼がお勉強中のため

私もパソコン作業

たまった写真をCDに移しているのですが

USBじゃないからすっごく時間がかかる

でも、CDの方が安いし～

USBはなくしてしまいそうで

いつもがんばってCDに移してます！！！

がんばれパソコン！！！

ということで、私はシナモンロールについて

またまたまたまた

GREEN＆BLACK'S

究極のチョコレートレシピより

アリアンナのチョコレート・

シナモン・ロール

なぜか完成写真ではなく

途中の発酵前と思われる生地の写真

最初、こういうパンなの

白系のパンなの

って思ったのですが・・・

レシピをどう見ても、１８０℃で焼いてる・・・

焼き色が付いてるはずな感じ・・・

やっぱり二次発酵前の写真でした(笑)

でも、二次発酵前にしては生地の間隔

狭くないですか

これそのまま焼いたら

ロールなんだか、ちぎりパンなんだか

もうわけわからなくなりますよ

ということで

私はほんの少～し離しました！！！

なぜか夜ごはんにぶつける形で

成形時間を設定してしまい・・・

しかも夜ごはん後お腹が痛くなり(笑)

成形途中でほんっとうに面倒になりました

でも、がんばりました！！

結果、うすうすわかってはいましたが

フィリング流れ出ました～(笑)

しかも、焼きあがってもお腹が痛くて

フィリング流れ出るままに

トングを使って網の上へ

網の下はぐちゃっとなっていましたが

気にせず

しかも、お腹痛いのに

食べたら治るかもっていう

意味のわからない誘惑に負けて

食べちゃいましたよ(ノ◇≦。)

写真撮るためにだけがんばって

というか、相棒を見ている彼が

お布団の上にいたので

こぼさないようにっていうお皿(笑)

とにかく乗せて、はいって渡して

お腹は相変わらず痛かったのですが

すっごく美味しかったですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

生地、ふわふわ～

フィリングはお砂糖とシナモンとチョコが

た～っぷりの超ハイカロリーなので

もちろん美味しい

チョコとたくさんのお砂糖が

ちょっとしゃりしゃり

生地は牛乳のみで練り

バターは溶かしバターを加えます

一次発酵長めで１時間半～２時間だったので

とりあえず１時間半で

生地はだれることなくって感じだったので

たぶん寒くなってきたし

ちょうどよかったのでしょう

彼もお気に召したらしく

２個目食べてました( ´艸｀)

私もちっちゃい２個目に

手を伸ばしちゃいました(ノ◇≦。)

まだお腹痛いです(笑)

でも、朝から微妙に調子悪いし

最近調子悪いし仕方ない！！

またコメント遅れて申し訳ありません！！

ちゃんと見てます！

返します！！