こんばんは
時間はあるのですが・・・
卒業がかかった修論の提出期限がせまり
心がそわそわしてしまいます
そんなときは、料理をしよう！！
ということで、変わったパスタ達を使ってみました
最近の趣味は、空いた時間にイタリア語
を解読することです
イタリア語って難しいですね～単語が
すべて男性・女性を持っている(｡・д・｡)
っていうのがやっぱりわからないです
というより、日本語の文法が特殊なのかなぁと思います
見たことのない美味しそうなパスタなどなど
たっくさん載っています
美味しそうですよね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
でも、ぜんっぜん読めないので・・・(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
そのうちスラスラ読めるようになって
イタリアンをちゃんと勉強して
日本語なのにわからないお店のメニューを解読
パスタとか調理法とか詳しい人って
かっこいいですよね～～～
そんな風になりたい-------------------
手始めにBucatini all'amatriciana
ブカティーニ・アマトリチャーナを読みまして、
家にある材料で作ってみたのがこちら
トマトパスタ（カッペリーニ使用 写真右）
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290005414/
冷静パスタで有名なカッペリーニ
冷静パスタはちょっと早いので・・・温かいパスタで
本当は、Guanciale グアンチャーレという脂肪分の多い
ベーコンの様なものを使うらしいのですが、無かったのでハムで！
最後にPecorino romano gtattugiato おろした
ペコリーノチーズを使うのも正統らしいですが無しで！
結局、トマトパスタとなりました(笑)
次は、Spaghetti alla carbonara
スパゲッティー・カルボナーラ
イタリアのカルボナーラ（マニケ？使用）
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290005416/
かなり太いBIGマカロニ・・・な感じのパスタです。
茹でるのに３０分弱かかります(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
イタリア風に、生クリーム無しのカルボナーラです
ほうれん草のリゾット（リソーニ使用 写真左）
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290005413/
リソーニというお米のようなパスタを使用しました
よ～く見ると、星★のかたちです
梅うどん
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290005412/
こちらは、THE 日本
パスタばかりだと飽きるかなと思って
福袋に入っていたDHCのうどんを使ってみました
パスタ以外は、
肉団子のキムチスープ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290005418/
前に使用したキムチ鍋の素を使いました(ﾉ´▽｀)ﾉ
シンプルな肉団子とキャベツで
牡蠣のワサビ酢醤油
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290005419/
冷凍牡蠣を使って、簡単おつまみです
ネギと生姜たっぷりで、冬にも良いです
明日は、先生が論文をチェックしていてくれることを期待して・・・
おやすみなさい*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
