自由が丘の「蔭山樓」では、ランチタイムに前菜、デザート付きのラーメンを提供しています。
名前からもわかる通りラーメン専門店というよりも中華料理店なわけですが、出てくる鶏白湯ラーメンのクオリティはトップレベル!ラーメン王石神秀幸さんの本にも掲載されています。
まず前菜の朝採れ蒸し野菜。抜群の蒸し加減でホクホク。
そしてメインのラーメン。写真にはありませんが途中で味を変化させる為のカットレモンと一口ライスがつきます
そしてデザートにストロベリーソースの杏仁豆腐。これがまた美味かった!
全てがハイレベルでありながらこれで1500円!コストパフォーマンス高いです!!
ラーメンは進化を続けます。。
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