白貝洋風ワイン蒸し

前回の戦利品白貝　( ´艸｀)

ワイン蒸しにして食べて見ました。

至って、作り方は簡単です。

材料　白貝

　　　　白ワイン

　　　　バター

　　　　オリーブオイル

　　　　ニンニク

綺麗に砂抜きした後鍋に材料を入れて酒蒸しと同じように蒸すだけです。

本当は、あさつきがあれば、パラパラって所なのでしょうが・・・

今回は、買い忘れましたぁ～　(ﾉ_･）

こちらのワイン蒸しはアサリ貝でも美味しく食べれるよ～