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こんにちは、タマ タマヨです😊
もう何年もご紹介している、
はすや粉なっとう【あらびき】。
毎回のようにご紹介しているので、
「また粉なっとう食べてる」
と思われそうですが、
ええ。
今も食べています🤣
1日小さじ1杯、約2gを目安に、
いつもの食事に加えるだけ。
まずは味噌汁にさらっとひと匙程度。
生きた納豆菌が熱に強いため、
味噌汁などの温かい料理にも入れられます😊
ただ、いろいろな食べ方を試した私の好みでいうと、
味噌汁より、
ヨーグルトに混ぜる方が意外と味も香りも気になりません☺️
びっくりでしょ？
ヨーグルトに小さじ1杯入れて、
ぐるぐる混ぜるだけ。
ネバネバしないうえに、
納豆のにおいも控えめなので、
私はこの食べ方がいちばん取り入れやすいです😊
そして、これ！
普通の糸引き納豆を、
そのまま粉にしたものではないんです。
普通の納豆は、
納豆菌が花となって活動している状態で、
耐久力は弱め👇
一方、はすや粉なっとうは、
納豆菌が休眠している
「納豆菌芽胞」という状態なんだそう。
例えるなら、
普通の納豆は花が咲いている状態。
はすや粉なっとうは、
これから芽を出す種のような状態で、
耐久力が強い👇
熱や酸に強いので、温かい料理にも取り入れられるんです☺️
あらびきタイプなので、
ほんのり香ばしさと食感も楽しめます✨
卵かけごはんにふりかけたり、
ヨーグルトに混ぜたりと、
好きなタイミングで取り入れられるのも便利。
面倒臭くないから、
ズボラな私でも何年も続いています🤣
同封のガイドブックやサイトには、
粉なっとうを使ったレシピも掲載されています😊
何年もご紹介していますが、
手間をかけずに続けられるところが、
私には合っているんだと思います。
気になる方はチェックしてみてくださいね✨
今日も読んでくれてありがとうございます！
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