新たなメニューを練習中です！
こんにちは。
福井県でママとベビー向けの活動をしています、Mammy and Baby Lino'Aの横井みよ子です。
雪が落ち着いて、あっという間の週末です
2月は早いですね〜
最近、新しいメニューを練習中です
それは、こちら！
米粉のシフォンケーキです
型出しに苦戦中です
筒周りが特にうまくいかず
抹茶の米粉シフォン
プレーンの米粉シフォン
基本はかんたんシフォンなのですが、米粉の扱いにポイントがあります。
米粉の特性を理解して、どんな米粉でも美味しく焼けるように練習中です
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