かぼちゃが安いとつい買っちゃうよね～
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
ちょっと遅めの買い物になると
かぼちゃが半額になっているものに
よく遭遇します（笑）
これは買っちゃうでしょう！？( *´艸｀)
ってことで
かぼちゃ料理の頻度が高い我が家です。
今回はサラダ仕立てで。
モニターでいただいたスパイスにも
活躍してもらいますよ～
『かぼちゃと豚肉のおかずサラダ』
＜材料＞（４人分）
・かぼちゃ・・・・１/４玉
・豚こま切れ肉・・・３５０ｇ
・玉ねぎ・・・・１/２個
・☆きび砂糖・・・・大さじ２
・☆酢・・・・大さじ２
・☆醤油・・・大さじ２
・☆GABANガラムマサラ＜パウダー＞
・・・小さじ１
・GABANイタリアンハーブミックス
・・・小さじ１/２
・キャベツの千切り・・・たっぷり
・オリーブ油・・・・大さじ１
＜作り方＞
①かぼちゃは７㎜くらいにスライスして食べやすい長さにカット。オリーブ油を入れたフライパンに並べ、強めの弱火で１０分ほど蒸し焼き。（途中でひっくり返してね）
②焼けたら取り出しておく。
③同じフライパンに、食べやすい大きさに切った豚肉、薄切りの玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、弱めの中火で肉に火が通るまで炒める。
④かぼちゃを戻して全体を混ぜ火を止める。
⑤たっぷりの千切りキャベツの上に盛りつけ、イタリアンハーブミックスをかけて完成。
ふわっとカレー風味、な仕上がりです。
辛いのが平気な方は
レッドペパーやブラックペパーをかけるのもおススメです。
「ハウス食品×レシピブログ」さんの
モニターコラボ広告企画参加中♪
スパイスは
モニタープレゼントしていただいたものです。
最後まで読んでくださり ありがとうございます
