クミンの風味が食欲をそそるわ～
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
じゃがいもが安かったので
ひき肉と合わせて
ちゃちゃっとそぼろ炒め。
じゃがいもは、レンジでチンして時短。
そぼろは、フライパンで香ばしく。
味付けは、めんつゆとクミンでお手軽！
スパイシーと言っても
辛いスパイスは入れていないので
子どももＯＫ。
「コレ、好き～」と
娘が爆食していました( *´艸｀)
『スパイシー クミンそぼろじゃが』
＜材料＞（4人分）
・じゃがいも・・・4個
・ピーマン・・・2個
・豚ひき肉・・・２００ℊ
・☆めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ２
・☆GABANクミン＜パウダー＞・・小さじ１
＜作り方＞
①じゃがいもは６～８つにくし形切りして耐熱皿へ。蓋をのせて６００wのレンジで6分加熱。
②火にかけていないフライパンに、みじん切りのピーマン、ひき肉、☆を入れてよく混ぜる。
③フライパンを中火にかけひき肉の色が変わるまでしっかり炒める。
④じゃがいもを加えて炒め合わせて完成。
じゃがいもがまだ固かったら、ここで蓋をして弱火で蒸し焼きすれば大丈夫！
ひき肉から脂が出るので
炒め油不要です。
今回買ったじゃがいも
甘くて美味しかった～
そんで、
じゃがいもとクミンって
なんて相性がいいんでしょう(*´ω｀*)
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