残りのブルーベリーは全部コレにするわ（笑）
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
めちゃめちゃ美味しく仕上がりました。
自家製ブルーベリーアイス！
ブルーベリー：純生クリーム
＝
１：１
で作ったよ。
ミルキーな生クリームと
ブルーベリーの甘酢っぱさが
口の中に広がって
後味さっぱり。
ブルーベリー入りチーズケーキ
といった感じの味わい。
冷凍庫から出したてでカチカチのを
ゆっくり口の中で溶かすのも
ちょっと溶けて柔らかくなったのも
どっちも美味～( *´艸｀)
まだまだ収穫できるブルーベリー
残りは全部コレにします！！
『たっぷりブルーベリーアイス』
＜材料＞（5～6人分）
・ブルーベリー・・・２００ｇ
・きび砂糖・・・・５０ｇ
・レモン汁・・・小さじ１
・純生クリーム・・・２００ｃｃ
＜作り方＞
①大きめの耐熱ボウルにブルーベリーと砂糖を入れて、ゆすって馴染ませる。
②６００wのレンジで３分３０秒加熱。
完全に冷めたらレモン汁を加えて混ぜる。
③別のボウルに生クリームを入れ、②を大さじ１くらい入れて
8分立てにする。
④そこへ残りの②を入れて混ぜたら、容器に入れて冷凍庫で凍らせる。
⑤完成。
生クリームを泡立てる時に
チンしたブルーベリーをちょっと入れることで
早く泡立ちます。
冷凍庫から出してちょっとおくと
スプーンの入る硬さになります。
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