追熟させた梅が、いい香り~
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく!!
まんまるらあて です♪
今年も【梅ミッキー】さんのレシピで。
ジッパー付きの袋で漬けるので
楽ちんです。
6月11日に漬けて
本日13日の
梅酢の上がり具合はこんな感じ。
いい調子だね
1kgだけにしておこうかと思ったんだけど
スーパーに行ったら
美味しそうな南高梅が安くなっていたので
もう1kg買っちゃった。
もうちょっと追熟させて漬けたいと思います。
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