【梅仕事はじめました】梅干し作り

追熟させた梅が、いい香り～

  

 

 

 

 

    

ちょっとしたアイデアで

毎日のお料理を楽しく！！

 

まんまるらあて　です♪

 

 

今年も【梅ミッキー】さんのレシピで。

 

 

ジッパー付きの袋で漬けるので

楽ちんです。

 

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６月１１日に漬けて
本日１３日の
梅酢の上がり具合はこんな感じ。
 
いい調子だね



 

1kgだけにしておこうかと思ったんだけど

スーパーに行ったら

美味しそうな南高梅が安くなっていたので

もう１kg買っちゃった。

 

もうちょっと追熟させて漬けたいと思います。

 

 

 

 
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