ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく!!
まんまるらあて です♪
ひき肉が安かったので
塩胡椒で炒めて
塩そぼろにしておきました。
あると、何かと便利な 作りおき
とりあえず、昨日のお昼ごはんのラーメンに入れてみたわ。
『作り置き うす塩そぼろ』
<材料>(4人分)
・豚ひき肉・・・500g
・玉ねぎ(小)・・1個
・☆塩・・・小さじ1/4くらい
・☆粗びき黒胡椒・・・適量
<作り方>
①フライパンにみじん切りの玉ねぎ・豚ひき肉・☆を入れて、肉の色が変わるまで炒めて完成!
後から
アレンジで味を足しやすいように
薄味仕立てにしてあります♪
このほかに
えのきも安かったから
【あっさりなめたけ】も作っておいたの。
(レシピは後程)
この二つを使って
ここ数日
いろいろアレンジしようと思います。
追記
【うす塩そぼろ】のアレンジレシピ↓↓
『うす塩そぼろで 南瓜のそぼろ煮』
『うす塩そぼろ×野菜のオムレツ』
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今までのテレビ出演(NHK・日テレ等)&
書籍掲載についてはコチラ(プロフィール欄に)→
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・豚ひき肉・・・500g
・玉ねぎ(小)・・1個
・☆塩・・・小さじ1/4くらい
・☆粗びき黒胡椒・・・適量
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①フライパンにみじん切りの玉ねぎ・豚ひき肉・☆を入れて、肉の色が変わるまで炒めて完成!
後から
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薄味仕立てにしてあります♪
このほかに
えのきも安かったから
【あっさりなめたけ】も作っておいたの。
(レシピは後程)
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