ローマ、今日は春みたいな陽気。。
でも土曜日は
北風のトラモンターナが吹くので
最低気温は０度。。
寒いけど湿気がなくなって
洗濯物が早く乾く
毎年
お正月に
家で
なんちゃって餅つきして
餅を作るんだけど
去年の記事↓
今年は
体調崩して
できず。。
昨日餅を
食べたくなって
もち米粉(白玉粉?）と水で
餅作った。
材料:
タイのもち米粉 100ｇ
水 120g
タイのもち米粉(緑色のやつね）
粉っていう字が青いのもあるけど
それは普通の米粉。
もち米粉と水を
よーく混ぜて
800Wの電子レンジでチンする。。
3分にセットしたけど
途中で様子を見るために
出したらもう結構固くなってて
出来上がってた
多分一分くらいでだして
混ぜながら様子を見て
20〜30秒おきに確認しながら
作るのがいいみたい。
早すぎると
粉っぽいので
よくチンしたほうがいいよ。。
きなこときび砂糖で
日本のもち米から作った餅には
負けるけどさ。。
あんこ炊いて
おしるこ食べたいなあ。。
